ﾛｺﾓｺ♪

先週のある日の晩ごはん。
みんなの大好きなﾛｺﾓｺです。



これは、もう我が家の定番中の定番。
このｿｰｽがとってもおいしいんです！
確か、早見優ｻﾝのﾚｼﾋﾟです。
ﾚｼﾋﾟでは、ｱﾒﾘｶﾝﾋﾞｰﾌのみを使うんだけど、我が家はいつも、合いびき肉で、炒めたたまねぎを入れて、普通にﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを焼きます。
何と言ってもこのｿｰｽがﾐｿなので。
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを焼いた後のﾌﾗｲﾊﾟﾝに、

・たまねぎのすりおろし・・・小1個
・にんにくのすりおろし・・・1片
・しょうゆ・・・大さじ1と1/2
・みりん・・・小さじ1
・ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢・・・大さじ1
・粗びき黒こしょう・・・少々
・砂糖・・・少々
・塩・・・少々
・ﾋﾞｰﾌﾌﾞｲﾖﾝ（お湯＋ﾌﾞｲﾖﾝｷｭｰﾌﾞ1個）・・・1/4ｶｯﾌﾟ

を加えて煮詰めます。
そして、仕上げにﾊﾞﾀｰ大さじ2を加えてｿｰｽの完成！
これで4人分です。

お皿にご飯とﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを盛り付けて、その上に目玉焼きをのせ、そこに、ｿｰｽをかけてできあがり！
ﾚｼﾋﾟでは、ﾚﾀｽとｷﾑﾁを添えるとなっています。
全部を混ぜ混ぜして食べます。
超ｵｽｽﾒです！
1度試してみてくださいね♪

ﾎﾜｲﾄﾃﾞｨに♪

ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝのお返しにと、今日、ｵｯﾄがｶﾞﾄｰｼｮｺﾗを焼いてくれました♪



中はしっとり、外はｻｸｻｸ、とってもおいしかったです♪
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝのﾁｮｺは買ったものなのに、お返しが手作りって、ちょっと複雑な感じだけど・・・ま、いっか！？

このｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ、何年か前に、お料理教室の1日体験で教わったもの。
簡単だけど、そんな風には感じない、結構本格的な味。
ﾁｮｺﾚｰﾄ好きにはたまりません！
ﾁｮｺﾚｰﾄの種類で、甘くもなりほろ苦くもなり、楽しめます。
我が家は、甘さ控えめなのが好きなので、いつも、ﾋﾞﾀｰﾁｮｺを使います。
今日は、ｺｺｱを家にあったﾐﾙｸｺｺｱで済ませたので、ちょっと甘めになってしまいました。

午後、お友達と出かける用があったので、子供3人、夫にお任せ！
↑のｹｰｷを一緒に作ったり、お散歩に連れ出してくれたみたいです。
私が帰ってきてからも、元気いっぱいの子供たちとじゃれ合って遊んでくれていました。
そばで見ていて、とっても暖かい気持ちになりました。
普段は帰りが遅くてなかなか遊べないﾊﾟﾊﾟとたくさん触れ合うことができて、子供たちも楽しかったみたいです。
夜ご飯もｵｯﾄが用意してくれて、何だか至れり尽くせりの1日でした♪

ﾊﾞﾚｴの発表会♪

去年の春、年中さんになってから幼稚園の課外授業でﾊﾞﾚｴを始めたぱいん。
1年間お稽古してきて、先日発表会がありました。

いつも、練習用に着ているﾋﾟﾝｸのﾚｵﾀｰﾄﾞもとってもかわいいけど、衣装を着ると、格別！！
一気に華やかになります。
先生にお化粧をしてもらって♪



緊張していたようだったけど、練習してきたことが、しっかりできました。



年長さんになって、さらに上達したところ見せてもらうのが楽しみです。

最近のこと

地味～に忙しい毎日です。
外は良いお天気なのに、花粉症で、洗濯物を干すのに少し外に出るだけで辛くなってしまいます・・・

ﾃﾝﾌﾟﾚｰﾄ、また変えてみました。
なかなかしっくりこなくて、ｺﾛｺﾛと。
これは、春らしくて良いかなー、と。

最近のことを。

この間の日曜日、あなごﾁｬﾝ宅に、haruﾁｬﾝ家族、うちの家族が集まり、おかず持ち寄りで一緒にご飯を食べました。
それぞれの旦那さん同士は幼なじみ。
でも、遊んだのは小さい頃で、大人になってからは、なかなかゆっくり話したりすることはなかったそうなので、どんな会になるのかなーと思っていました。
ましてや、うちのｵｯﾄは結構無愛想な方なので（ごめんね、ｵｯﾄ・・・）、ちょっと心配してたんだけど・・・
そんな心配いらなかったみたい。
しゃべるしゃべる！
お酒の勢いもあったのかもしれないけど。
ﾜｲﾜｲ話して、楽しそうでﾎｯとしました。

子供たちも遊びなれてるﾒﾝﾊﾞｰなので、放っておいても自分たちで遊んでくれました。
おかげで、母たちも、ゆっくり飲んで食べて、楽しめました♪

楽しい時間を過ごして、家に帰ってきて、思ったこと。
今日一緒だった人たちは、私たちがおじいちゃん、おばあちゃんになっても、ずっとずっとお付き合いのある人。
大切にしたいなーと思いました。
これからもこうして、家族ぐるみで仲良くしていけたらうれしいな♪


ひな祭り、終わりましたね。
ついこの間、お雛様出したところなのに、もうしまわなくては。
ちょっと淋しい・・・
今年は、当日、朝から「今日は、散らし寿司作らないとなー。」と、ちょっと面倒に考えてるときに、お義母さんが、「今日散らし寿司作るけど、一緒に作ろうか？」と、声を掛けてくれました。
ｸﾞｯﾄﾞﾀｲﾐﾝｸﾞ！！
「お願いしまーす！」と即答したのは言うまでもありません♪
楽できちゃいました。
で、私から1品お返し。
と言っても、超簡単、我が家の定番、きのこのおろしﾎﾟﾝｽﾞ和え。

はまぐりのお吸い物も作りました。
お吸い物は、作るの、ちょっと苦手。
味が決りません。
こういうときは、ｵｯﾄの登場。
今回は、「うーん、だしは効いてるな。塩かな。」と塩を足すと、何とまあ、素敵な味に！
こういう微妙な味加減は、ｵｯﾄに任せるに限ります。
って、こんなことで良いのか、私？！だけど・・・

お雛様の雪洞に明かりをつけて、歌を歌ってお祝いしました。
また来年も楽しくお祝いできますように♪