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チキン南蛮サンド

久しぶりにごはんネタです。
DSC02222.jpg
先週、オットの夕食がいらない日の夜ごはん。
去年から、家族でハマッているチキン南蛮を、パンに挟んでみました。
ハンバーガー用のパンが売ってなかったので、バターロールで(笑)
そして、これまた最近私がハマッている大根サラダと、野菜スープ。

そして、今日のお昼は、これまたオットが仕事でいなくて、ぱいんとりんごもいなかったので、思いっきり手抜きのコンビニ弁当(笑)
DSC02226.jpg
昨日、買い物帰りに寄ったコンビニで見かけた栗原はるみさんのお弁当。
気になったので今日のお昼に買いに行ってしまいました。
ごはんが2種類入ってるのがウレシイ。
黒豆、黒米が入ったごはんと、もち米と押し麦が入ったごはん。
揚げ鶏のねぎソース、厚焼き玉子、レンコン入りつくね、小松菜のごま和え、ツナ入りにんじんサラダ、ごま入りひじき煮。
そして、揚げ鶏のねぎソースのレシピつき!
おいしかったので、今度作ってみようと思います。
私がお弁当を食べてる横で、きういは納豆ごはん。
そんなに食べて飽きないのかと呆れるくらい毎日毎日納豆ばっかり食べてます。
ちょっと前までは、ふりかけごはんばっかりだったんだけど(笑)

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Author:chico...(ちこ)
オットと3人の子供たち(長女ぱいん9才、次女りんご7才、長男きうい4才)と毎日楽しく暮らしています。
子育てをしながら、自分の時間も大事にしたい・・・
大好きなソーイングをしているときが幸せ。
気軽にコメントを残してくださるとうれしいです。

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